闲虎考研

南通大学位于中国江苏省南通市，是一所具有多学科特色的全日制普通本专科高校 ，校园内设有多个食堂，为师生提供丰富的餐饮服务
，南通大学食堂管理服务专业致力于培养具有良好职业素质和技能的餐饮管理人才，以满足食堂运营和发展的需求。

食堂管理服务专业课程设置涵盖了食品安全、营养卫生 、餐饮服务、成本核算
、市场营销等方面的知识 ，学生通过理论学习与实践操作相结合
，掌握食堂管理的全面技能，在本专业的学习过程中 ，学生还将接受严格的职业道德和职业素养教育
，以提高他们的综合素质 。

南通大学食堂管理服务专业拥有一支经验丰富的教师队伍，其中既有理论知识扎实的专家学者 ，也有具备丰富实践经验的行业精英
，教师团队注重培养学生的创新能力和团队合作精神，通过案例分析、实地考察 、模拟演练等多种教学手段 ，让学生在课堂上就能感受到实际工作环境。

为了让学生更好地了解行业动态和掌握前沿技术
，食堂管理服务专业还与多家知名餐饮企业建立了紧密的合作关系，学生可通过校企合作项目
、实习实践等形式 ，提前积累工作经验，为毕业后顺利就业奠定基础
。

近年来
，随着人们对食品安全和餐饮服务质量的关注度不断提高，食堂管理服务专业毕业生在市场上具有广泛的需求 ，毕业生可在各类餐饮企业、学校 、医院
、企事业单位等场所从事食堂管理、餐饮服务 、食品研发等工作
，他们还可以自主创业，开设特色餐厅
、快餐店等餐饮业务。

南通大学食堂管理服务专业为学生提供了全面的教育资源和实践平台 ，帮助他们顺利走上餐饮行业的发展道路
，在此，我们期待更多有志青年加入这个充满挑战与机遇的专业 ，共同为我国餐饮事业的繁荣发展贡献力量 。

食堂管理服务专业核心课程

• 食品安全与卫生管理
• 餐饮服务与管理
• 成本核算与控制
• 市场营销与策划
• 食堂设施设备维护
• 人力资源管理
• 餐饮企业经营战略
• 食品营养与健康
• 餐饮法律法规

食堂管理服务专业实践教学

食堂管理服务专业注重实践教学
，通过与企业合作，为学生提供实习实训机会 ，学生可在合作企业中接触到真实的工作环境
，提高自身的职业素养和技能水平，学校还设有模拟餐厅、食品实验室等教学设施 ，让学生在课堂上就能锻炼到实际操作能力
。

食堂管理服务专业师资力量

南通大学食堂管理服务专业拥有一支结构合理的师资队伍，其中包括教授 、副教授
、讲师等不同级别的教师
，教师队伍具有丰富的教学经验和实践经验，能够为学生提供高质量的课堂教学和指导。

食堂管理服务专业就业前景

随着人们生活水平的提高 ，对餐饮服务的需求也日益增长
，食堂管理服务专业毕业生在市场上具有广泛的就业前景，他们可以在餐饮企业、学校 、医院、企事业单位等场所从事食堂管理
、餐饮服务、食品研发等工作 ，他们还可以自主创业
，开设特色餐厅 、快餐店等餐饮业务 。

食堂管理服务专业招生信息

有意报考南通大学食堂管理服务专业的同学，请关注学校官方网站发布的招生信息 ，了解详细的报名流程
、录取条件等相关事项
，欢迎广大考生和家长来校参观考察，了解更多关于本专业的信息
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