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位于美丽江南的苏州，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴 ，苏州大学作为一所具有悠久历史的学府，吸引了无数游客前来探访
，而坐落在校园附近的苏州本帮菜，更是让人流连忘返 ，让我们一起来品味这些地道的苏州美食吧！

苏州本帮菜的特色

苏州本帮菜有着悠久的历史
，它融合了苏州地方的风味，以清新、鲜美的口感著称 ，选料讲究
，注重火候，烹饪技法丰富 ，讲究色 、香、味
、形、器具俱佳
，苏州本帮菜的独特之处在于选用当地时令食材，强调原汁原味 ，以清 、鲜
、嫩、滑 、爽
、香、软 、甜为主要特点 。

苏州大学附近的本帮菜餐厅推荐

1. 阿诚私家菜：位于苏州大学北校区附近
，这家餐厅环境优雅，服务周到 ，特色菜有松鼠桂鱼
、酱汁肉、油爆虾等，口味地道
，深受食客喜爱。

2. 吴门菜馆：位于苏州大学南校区附近，这家餐厅秉承传统苏州菜系 ，注重食材新鲜
，烹饪技艺精湛，特色菜有太湖三白 、苏式红烧肉
、鸡头米炖排骨等 ，风味独特
，值得品尝
。

3. 江南雅厨：位于苏州大学附近的小巷，这家餐厅装修古朴 ，氛围典雅
，特色菜有清蒸白鱼、鲍汁花菇 、糖炒栗子等，口感鲜美 ，色香味俱佳。

品尝苏州本帮菜的注意事项

1. 了解当地饮食文化：苏州本帮菜注重原汁原味
，所以在品尝时，要注意食材的新鲜度和烹饪技法 ，这样才能更好地体验到苏州美食的魅力 。

2. 注意时节：苏州本帮菜讲究时令，所以游客在品尝美食时
，可以选择当地当季的食材，以保证口感和营养价值
。

3. 适应口味：苏州本帮菜偏甜 ，如果对甜食不太适应的游客
，可以提前告知餐厅调整口味。

4. 预订餐位：苏州大学附近的餐厅热门，为了避免等待 ，建议提前电话预订餐位 。

品味苏州
，从身边的苏州本帮菜开始，在这个充满江南水乡风情的城市 ，不妨放慢脚步
，品尝一下这些地道的美食，让味蕾畅游在苏州的美食世界
。